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              中華醫學 生物脫毒
              古人云:“是藥三分毒?!蔽覈缙诘尼t學專著《內經》對如何用藥十分講究,將藥分為大毒、常毒、小毒、無毒?,F代醫學發現往往功效良好的藥物其毒性也更強,對人體會產生一定的毒副作用。
              同濟生物醫藥研究院總工程師吳健博士從中華國樹銀杏切入,深入研究如何脫除其藥材毒性,探尋保留活性功效成分(如黃酮類化合物、銀杏內酯、銀杏果清免疫蛋白等),將生命科學與數據科學完美結合,突破生物原料生產的脫毒工藝難題,已獲得“國家技術發明獎”、“國家科技創新獎”,為提升中華藥材原料的食用安全、生物活性、功效表現作出貢獻。
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